Yazının etiketine göre ‘Prof. Dr. İbrahim Hayoğlu’
-
Ciğer, Demir Eksikliği’nin giderilmesine yardımcı oluyor
0 YorumlarYazan Alieren Ürküt
30 Ağustos 2017
Türkiye’nin kendine özgü mutfaklarından birine sahip, kentin hemen hemen her köşe başında ciğer salonuna rastlamak mümkündür. Becerikli ellerde pişirilen ciğer, sabah kahvaltısı dahil her öğün tüketiliyor. Geçen yıl Ticaret ve Sanayi Odası, yerli ve yabancı turistlerin de ilgi gösterdiği ciğer kebabının tescilini alabilmek için başvuruda bulunmuştu. Harran Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü ... devamı.