Yazının etiketine göre ‘pekmez’
-
Metabolizmayı yavaşlatan nedenler ve çözüm önerileri
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
05 Mayıs 2016
Günde üç saatten uzun süre aç kalmak, kan şekerinde ciddi düşüşlere sebep olduğu için vücuda elindeki mevcut enerjiyi idareli kullanması gerektiği mesajını verir. Vücut kalori yakma hızını düşürür ve böylece metabolizma yavaşlar. Sağlıklı bir yetişkinin metabolizma hızını koruması için günde 3 ana, kendi kişisel koşullarına göre 1-3 ara öğün şeklinde beslenmesi gerekir. Erkekler için günde 1500... devamı. -
Pekmez, şifa saçıyor..
0 YorumlarYazan Alieren Ürküt
29 Kasım 2010
Üzüm, incir veya dut gibi tatlı meyvelerin ezilerek kaynatılmasıyla üretilen, Anadolu’ya özgü, yoğun ve tatlı bir şurup olan pekmezin üzümden yapılanı pek tatlı, duttan yapılanı ise biraz acımsıdır. Pekmeze koyu rengini ve kıvamını veren, kaynatma işlemi sırasında kestirilen şıranın içindeki şekerlerin karamelize olup kararması ve koyu bir kıvam almasıdır. Pekmez kaynatılırken önemli olan husus... devamı. -
Cevizli pekmezli kurabiye
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
07 Şubat 2010
Hazırlanışı:Yumurtalarla pekmezi iyice karıştır, daha sonra yoğurt, un, yağ, tarcın,kabartma tozunu karıştırarak hafif ele yapışan bir hamur yapılır.( pekmezli olduğu icin ne kadar un koyarsan koy ele yapışıyor.Ele yapışmasını biraz azaltmak için elinize zeytin yağı sürerseniz şekil verirken kolaylık olur.) Hamur istenilen kıvamda hazırlanınca üzümler ilave edilir.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopa... devamı.
RSS
