Yazının etiketine göre ‘Lezzet’
-
Bahçıvan Güveci
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
05 Şubat 2010
Hazırlanışı ;Patlıcanları alaca soyarak, boyuna dörde kesin.Ardından enine ikiye kesin.Tuzlu suda 30 dakika bekletin.Yıkayıp, suyunu süzün.Üzerine piyazlık doğranmış soğanları, kabukları soyulmuş srımsakları, iri doğranmış çarliston biberleri ve domatesleri, tuzu, karabiber ve kimyonu ekleyip karıştırın.10 Dakika sebzeler suyunu salana dek bekletin.Güveç tenceresine eti alın.Et suyunu bırakıp, çek... devamı. -
Aşkın doruğu
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
16 Ocak 2010
Yemeğin Tarifi Soğanları kabuklarını soyup doğrayın.Havuç, kereviz ve pırasayı yıkayıp ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın.Margarini bir tencerede eritin. Soğanları yağda kavurun.Sebzeleri ekleyip kavurmaya devam edin. 2,5 litre su ilave edin.Et suyu tabletlerini ekleyin.Tuz ve karabiberle tatlandırıp defne yaprağını ekleyin. Dilimlenmiş filetoyu tenceredeki karışıma ilave edip kısık... devamı.
RSS
