Yazının etiketine göre ‘çökertme’
-
Çökertme kebabı
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
07 Şubat 2012
Yemeğin Tarifi Sarımsakları dövün ve süzme yoğurt ile karıştırın.Patatesleri soyup yıkadıktan sonra kurulayın. Rendeleyip kızgın yağda kızartın ve kevgirle alın. Geniş bir servis tabağına yayın. Üzerine süzme yoğurdu dökün. Tavada tereyağını eritip tuz ilave ederek ılık bir ortamda bekletin.Etleri kömür ızgarasında pişirin. Çubuk şeklinde kesip ılık tereyağında baharatlarla birlikte 8-10 dakika ... devamı.
RSS
