Yazının etiketine göre ‘bulgurlu börek’
-
Hazır yufkadan bulgurlu börek
1 YorumlarYazan Eser Ürküt
04 Şubat 2010
Yapılışı;İç malzemeyi hazırlamak için soğanı yemeklik doğrayın. Sıvıyağı kızdırıp kıyma ve soğanı kavurun.Bulgur, tuz, pulbiber ve kimyonu ilave edip karıştırın. Daha sonra suyu ekleyip pişirin ve pilav gibi demlendirin.İki yufkayı üst üste yerleştirip üçgen şeklinde 8 eşit parçaya bölün.Yoğurt, sıvıyağ ve 1 yumurtayı çırpın, yufkaların üzerine sürün. Her parçanın içine hazırladığınız bulgurlu ve ... devamı.
RSS
