Arşivlerde ‘Tavuk ve Hindili Yemekler’ Kategorisinde
-
Tavuklu Tart
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
11 Şubat 2010
Hazırlanışı:Bir kaba hamur malzemelerini koyup, unu yavaş yavaş ilave ederek karıştırın. Elde ettiğiniz hamuru 20 dakika dinlendirin.Tavuk suyu, süt, karabiber ve tuzu bir tencerede kaynatın.Kaynamaya başladıktan sonra, içine küçük parçalar halinde doğradığınız tavuk göğsünü, bezelye ve mısırı koyup ocağı kapatın.Soğumasını bekleyip içine kaşar peyniri ve kremayı ilave edin.Hamurdan iki küçük beze... devamı. -
Beşemel soslu tavuk..
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
25 Ocak 2010
HAZIRLANIŞIPatatesleri ve havucu yuvarlak olarak doğrayın.(haşlanmasına gerek yok). Tavuğu haşlayıp kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın bezelye konservenin de haşlanmasına gerek yok. Bu malzemelerin hepsine tuzunu karabiberini az bir zeytin yağ ilave edip harmanlayın ve bor cam kabına koyun. Beşamel sosun yapılışı :Tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak ... devamı. -
Tavuklu pay
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
23 Ocak 2010
Tavuğun kemiklerini ve derisini ayrdıktan sonra tavuk etlerini ince ince kıyın.Margarini küp şeklinde parçalara yırdıktan sonra, un ve kabartma tozuyla beraber 15-20 saniye kadar robottan geçirin. Üzerine yumurtayı ve suyu ekledikten sonra, 25-30 dakika kadar robotta yoğurun. Daha sonra tezgahın üzerine un serpin ve hamuru tezgahın üzerine alıp yumuşak bir kıvama gelinceye kadar yoğurun. Hamur kıv... devamı.
RSS
