Arşivlerde ‘Soslar ve Mezeler’ Kategorisinde
-
Yeşil Rüya
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
29 Ağustos 2010
Yapılışı: Limonata için, tüm malzemeyi karistirip buzdolabinda sogumaya birakin. Kivileri ve üzüm suyunu birlikte blenderden geçirin. Üzerine soguttugunuz limonatayi ekleyip karistirin. Baska bir kapta süzme yoğurt ve pudrasekerini karistirin. Kivili, limonlu karisimi servis bardaklarina pay edin. Üzerine yogurtlu karisimi paylastirin. Sogutup servis yapin. (daha&helliip;)... devamı.
-
Arnavut Ciğeri..
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
13 Temmuz 2010
Yapılışı:Patatesler soyulur,yıkanır, küp seklinde doğranır.Ciğer soğuk suda 3-4 kez yıkanır ve süzgeçte suyu iyice süzülür.Bu arada kızartma tenceresine sıvıyağı kızdırmak üzere koyun.Önce patatesleri kızartın.Sonra ciğerin yarısını unlayın , fazla unları silkeleyin ve kızgın yağın içine salın. Arada karıştırın. Dikkat edin ciğerleri iyice kurutmayın. 2-3 kez karıştırdıktan sonra ciğerler kızarınc... devamı.