Arşivlerde ‘Pilavlar’ Kategorisinde
-
Acem Pilavı
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
20 Haziran 2010
Yemeğin Tarifi Pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin.Tencereye margarin koyup kuzu kuşbaşı etleri ekleyin. Etler suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Zar şeklinde doğranmış soğan, karabiber ve tuz ekleyin. Bu arada kavurmaya devam etmelisiniz. 2 bardak su koyduktan sonra kısık ateşte 30 dakika pişirin. Havucu kibrit şeklinde doğrayıp tencereye koyun ve 15 dakika daha pişirin.Havuçlu etin üz... devamı. -
Perde pilavı
0 YorumlarYazan Alieren Ürküt
14 Mart 2010
Yemeğin Tarifi;Pirinci ayıklayıp, ılık ve tuzlu suda bekletin. Tavuğu yıkayın, tuz ve 8 bardak su eklemesiyle 30 dakika haşlayın. Süzüp, derisini soyun, kemiklerini sıyırıp bir kenarda bekletin. Bademlerin üzerini kapatacak kadar su koyarak 10 dakika haşlayın. Ocaktan aldıktan sonra bol suda yıkayın. Kabuklarını soyun, pilavın dışını süslemek için yarısını ayırın. Şimdi hamuru hazırlayın. Unun ort... devamı.
RSS
