Kullanıcı Arşivi
-
Yeşil Rüya
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
29 Ağustos 2010
Yapılışı: Limonata için, tüm malzemeyi karistirip buzdolabinda sogumaya birakin. Kivileri ve üzüm suyunu birlikte blenderden geçirin. Üzerine soguttugunuz limonatayi ekleyip karistirin. Baska bir kapta süzme yoğurt ve pudrasekerini karistirin. Kivili, limonlu karisimi servis bardaklarina pay edin. Üzerine yogurtlu karisimi paylastirin. Sogutup servis yapin. (daha&helliip;)... devamı. -
Güzel Bir Masa Hazırlamak İçin
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
Güzel Bir Masa Hazırlamak İçin; 1- Yemek listesini hazırlarken konuklarınızın yaşlarını, yaşadıkları yeri, sağlık durumlarını ve hatta cinsiyetlerini bile düşünün. 2- Yemek listesinde mümkün olduğunca hazmı güç yemekleri kullanmayın. 3- Bir yemek listesinde iki salçalı ya da birbirine benzeyen iki yemek ve birbirine benzeyen isimler bulunmamalı. 4- Bir kral sofrası ile aile sofrası ar... devamı. -
Meyve yeme incelikleri
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
Sofrada Meyve Yeme İncelikleri * ELMA, ARMUT: Helezoni olarak soyularak ya da dört parçaya ayrıldıktan sonra ayıklanarak elle ya da meyve çatalı ile yenir. * MUZ:Samimi bir ortamda: Muz kabukları alt ucuna kadar soyulup orada bırakılabilinir. Tamamı ile soyulup atılmaz. Resmi bir ortamda: Kabuklar tamamen çıkarılır ve meyve bıçağı ile kesildikten sonra ağıza götürülür. (daha&helliip;)... devamı. -
Kendimize zaman ayırmalıyız..
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
17 Ağustos 2010
Bir ormanda iki kisi ağaç kesiyormus. Birinci adam sabahlari erkenden kalkiyor, agaç kesmeye basliyormus, bir agaç devrilirken hemen digerine geçiyormus. Gün boyu ne dinleniyor ne ögle yemegi için kendine vakit ayiriyormus. Aksamlari da arkadasindan bir kaç saat sonra agaç kesmeyi birakiyormus. Ikinci adam ise arada bir dinleniyor ve hava kararmaya basladiginda eve dönüyormus. Bir hafta boyunca... devamı. -
Bir Annenin İnceden Dersi
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
22 Temmuz 2010
Aşçılığıyla ün yapmış yaşlı bir kadın, akşam yemeğine gelecek olan oğlu ve yeni gelini için yine mutfağına kapanmış, yemek yapıyordu.... Aynı akşam yemeğe eski bir aile dostu da davetliydi... Beklenen misafirler gelip sofraya oturduklarında çok şaşırtıcı bir durumla karşılaştılar... Yaşlı kadının o gece yaptığı yemekler değme oburların bile iştahını kapatacak kadar berbattı... Tatlıla... devamı.
-
Ege’den bir demet enginar..
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
Hazırlanışı:*Enginarları dörde bölerek yarım limonun suyu eklenmiş suda haşlayın, suyunu süzün ve bir kaseye alın. Kiraz domatesleri ortadan ikiye keserek ekleyin. Roka yapraklarını yıkayıp süzdükten sonra ilave edin.Sarı biberin çekirdeklerini temizleyin ve kare doğrayın.Tuz, zeytinyağı ve limon suyu ekleyip harmanlayın. Servis tabağına alarak servis yapın.Enginar Genellikle Ege ve Akdeniz bölges... devamı. -
Patates tatlısı
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
Hazırlanışı: Patatesleri rendenin ince yerinden rendeleyin. Üzerine oda sıcaklığındaki margarin, irmik, pudra şekeri, 2 yumurta akı ve 1 yumurta sarısı vanilya ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Alabildiği kadar un (ortalama 6 çorba k.) ile hamuru yoğurun.Diğer tarafta cevizi doğrayıcıdan geçirin. Üzerine tarçın ekleyerek karıştırın. Hamurdan bir parça koparın. Elinizde açıp üzerine iç harç... devamı. -
Limonlu chees kek
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
Hazırlanışı: Bisküvisi için: 1/2 paket kepekli bisküviyi mikser de un haline getirin. Un haline gelen bisküvileri açılır kapanır kek kalıbına dökün.Küçük bir tavada 5 yemek kaşığı Sana Tereyağ Tadında'yı eritip içine 3 yemek kaşığı balı karıştırdıktan sonra bir taşım pişirin.Hazırladığınız sosu kalıbın içindeki un haline getirdiğiniz bisküvilerin üzerine döküp iyice karıştırın.Bisküvilerin üz... devamı. -
Acele karar verme, kararsız kalma..
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
18 Temmuz 2010
Öykümüz ünlü Çin düşünürü, Taoizm'in iki kurucusundan biri olan Lao Çu'nun (Lao Tzu) devrinde geçer. Lao Çu bu öyküyü çok sever, sık sık anlatırmış. Efendim köyde yaşlı bir adam varmış. Çok fakir. Ama imparator bile onu kıskanırmış.. Öyle dillere destan beyaz bir atı varmış ki.. Imparator at için ihtiyara neredeyse hazinesinin tamamını teklif etmiş, ama adam satmaya yanaşmamış. "Bu at, bir a... devamı.
-
Arnavut Ciğeri..
0 YorumlarYazan Eser Ürküt
13 Temmuz 2010
Yapılışı:Patatesler soyulur,yıkanır, küp seklinde doğranır.Ciğer soğuk suda 3-4 kez yıkanır ve süzgeçte suyu iyice süzülür.Bu arada kızartma tenceresine sıvıyağı kızdırmak üzere koyun.Önce patatesleri kızartın.Sonra ciğerin yarısını unlayın , fazla unları silkeleyin ve kızgın yağın içine salın. Arada karıştırın. Dikkat edin ciğerleri iyice kurutmayın. 2-3 kez karıştırdıktan sonra ciğerler kızarınc... devamı.
RSS
